お茶の大石園　「日々是好日」

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【特売日】5日市の案内

2012/05/04 Fri. 18:50 [お店のこと]

こんにちは　大石園です

みなさんGWいかがお過ごしでしょう？

楽しい連休をお過ごしの事だと思います

遅くなりましたが

明日は毎月5日の特売日(5日市)です

日本茶・健康茶・麦茶　20％OFF　（健康茶一部商品除く）

UCCコーヒー挽き豆　　20％OFF

宇治抹茶・昆布茶その他　10％OFF

鹿児島産　新茶100ｇ1,575円と1,050円も20％OFFです

おまけに中嶋誠之助監修「有田焼うつわ」差し上げます

天気なら新茶試飲サービスも行う予定ですので

お近くの方　是非寄ってみてくださいね

心よりお待ちしております

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今日は八十八夜です

八十八夜とは立春を起算日（第1日目）として88日目

つまり、立春の87日後の日の事をいいます

普通の年なら5月2日ですが　今年は閏年なので今日5月1日が八十八夜になります

この日にお茶を飲むと長生きをするといわれており

全国の茶産地では茶摘みなどのイベントが開催されています

機会があれば一度足を運んでみるのも良いかもしれません

私は数年前に静岡県牧の原地方の農家さんで茶摘を経験させてもらいました

半日もお手伝い(ｼﾞｬﾏ)してると腰が痛くて辛い思い出しかありませんケド･･･

※写真は鹿児島県南九州市　知覧の茶畑

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いなくなってわかること

2012/04/30 Mon. 15:59 [日記]

こんにちは　大石園です

朝から雨の山口ですね

各地で高速バスの大きな事故

心が痛みます

亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします

私達、家族も東京へ帰る時は高速夜行バスを使ったりするので

人事ではありません

そんななか　ウチの奥様が東京へ家出(ﾁｶﾞｳ)

出発しました　新幹線ですけど

早速　新山口から

「無事に乗りましたが･･･号車番号間違えて

10号車から4号車まで歩き疲れた～

」

と

さすが奥方様です

ご苦労様です

食事や洗濯、掃除と日頃の大変さがわかります

くれぐれも地震で帰宅困難者にならないでくださいね(ﾈｶﾞｲ)

というわけでネタないので画像はりはり

悩んでるのかな？

「ポキッ」となりそうで　この下には車止めたくない

毎日の様に排水溝に溜まる落ち葉

緑のグラデーションが好き

線香花火も好き

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お茶の楽しみ方教えちゃいます！

2012/04/28 Sat. 16:50 [日本茶]

こんにちは　大石園です

ゴールデンウィーク初日　良い天気ですね

みなさん、お出かけの計画はありますか？

私は、、、

新茶とソフトクリーム売ってます

今日ぐらい暑くなると、「冷たい飲み物をのみたい」と思ったりしますよね

そこでちょっとしたお茶の楽しみ方を教えちゃいます

ココだけの話ですよ　ｺｯｿﾘ

上煎茶（100ｇ600円）以上の煎茶が前提です

1，人数分の湯呑みに少し多めにお湯を注ぎさます

2，急須に6ｇ～8ｇの茶葉を入れる

3，湯呑みのお湯を急須に入れじっくり30～40秒待って1煎目を注ぐ

4，2煎目は冷水を入れよく回し注ぐ←ココがポイント

5，3煎目はポットの熱湯をそのまま入れて注ぐ

※冷茶を飲みたい方は3煎目も冷水で･･･

こうする事で

最後までお茶の色が変わらず　

冷たいお茶も美味しく飲むことが出来ます